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創(chuàng)新產品 顛覆傳統(tǒng) 引領廚房煙機未來

日期: 2010-08-07 14:34:21 編輯: 閱讀: 次

 

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創(chuàng)新產品 顛覆傳統(tǒng) 引領廚房煙機未來
——訪上海多環(huán)油煙凈化設備有限公司總經理 何維斌
 
隨著現(xiàn)代化進程的加快,人們的生活水平有了質的提高,作為現(xiàn)代生活的重要組成部分——廚房里的煙氣、嗆味、油漬仍然困擾著人們。油煙不但污染了室內環(huán)境,而且還極大地影響了家人的身心健康,并成為下廚人的一大隱形殺手。中國人做飯喜歡爆炒、煎炸,下廚做飯產生的大量油煙,如果廚房里沒有一臺好的抽油煙機,那將給人們的生活帶來無盡的煩惱。由上海多環(huán)油煙凈化設備有限公司與復旦大學環(huán)境科學研究所共同開發(fā)的雙風輪、雙風道側吸式系列油煙凈化機,因其抽吸量大、噪音小、耗電省并加裝有油煙分離凈化裝置,使得抽油煙機的主機部分終生不用清洗,產品一經面世便得到了全國各地用戶的歡迎,并迎來了源源不斷的加盟商。今天本刊記者就該公司的現(xiàn)有產品情況,以及公司未來的發(fā)展規(guī)劃專訪了公司總經理何維斌先生,以下是采訪實錄。
《現(xiàn)代廚衛(wèi)》:何總您好,十分感謝您能接受我們《現(xiàn)代廚衛(wèi)》的專訪,希望通過今天的交流,能讓更多的朋友了解多環(huán),走進多環(huán)!為了讓大家對多環(huán)有一個全面而深入的了解,首先我想請您大致介紹一下咱們企業(yè)的發(fā)展概況!
【何總】:多環(huán)企業(yè)的前身是做環(huán)保工程的,同時設計生產酒店用油煙凈化機。國家對酒店油煙機的環(huán)保有強制性的要求,而對于居民家庭廚房生活環(huán)保并沒有要求。隨著社會的進步,人們生活水平的提高,環(huán)保健康意識的增強,改善和提高家居環(huán)境已成為人們的共同追求。家庭廚房烹調時產生的油煙是居住環(huán)境污染的主要源,因此,高質量、高性能的抽油煙機已成為人們的迫切需要,基于這樣一個現(xiàn)實,我公司與復旦大學環(huán)境科學研究所進行合作,組織了針對家庭廚房以抽油煙機為主題的產品研發(fā)、生產和銷售。目前,多環(huán)已建立了自己的生產基地和研發(fā)機構,現(xiàn)有標準廠房10000多平方米,擁有科研人員28人,有大型的壓力機械和各噸位的沖床,焊接車間有數(shù)臺全國先進的數(shù)控自動焊接機,噴涂車間擁有數(shù)條國內先進自動化噴塑流水生產線,裝配車間擁有數(shù)條裝備流水線和綜合電器檢測儀,并成立了總經理辦公室、科研所、生產部、銷售中心、采購部、質檢部等;公司產品銷往全國各地。強大的科研團隊,以及雄厚的技術實力為多環(huán)品牌的長遠發(fā)展奠定了堅實的基礎。
《現(xiàn)代廚衛(wèi)》:多環(huán)作為家用電器行業(yè)的知名企業(yè),目前生產、經營的產品系列主要有哪些?它們在國內市場的占有率及銷售情況如何?
【何總】:我們目前生產、經營的產品主要有:側吸式油煙凈化機系列,以全不銹鋼、航空合金鋁、鈦化玻璃、金屬烤漆為材料區(qū)分的家用油煙凈化機二十余款;不銹鋼、陶瓷、鋼化玻璃材料的燃氣灶近四十余款;廚房用消毒柜三十余款;燃氣熱水器、電熱水器二十余款。另外,我們近將推出一種集熱式多功能環(huán)保集成灶,它是由水質凈化器、集熱式熱水器、抽油煙機、燃氣灶、垃圾處理器、液晶電視等九大功能集合而成的,是目前國內第一臺為先進的集成灶。在公司發(fā)展過程中,我們力求用更多更好的產品去滿足家庭個性化的需求,以更豐富的廚房電器產品支持我們的代理商去做好生意。09年在金融危機影響的情況下,我們還取得了銷量同比增長50%以上的好成績,全國新增代理商100多家,新客戶也在快速增加。
《現(xiàn)代廚衛(wèi)》:大家都知道,廚房油煙是造成室內環(huán)境污染的主要原因,而且極易危害家人的身體健康,因此大家對抽油煙機的產品性能非常關注,接下來請何總詳細介紹一下多環(huán)抽油煙機突出的產品性能吧!
【何總】:抽油煙機是家庭生活的必需品,它既直接促進了家庭生活水平的提高,同時也反映出了時代的要求。我們選擇和判斷一種抽油煙機的優(yōu)劣至少要有這么幾個標準,一是抽油煙效果要好;二是噪音要小、振動要。蝗乔逑词欠衤闊;四是外觀和材料設計是否具有現(xiàn)代感;五是煙機的性能與價格是否匹配。改革開放以來,抽油煙機逐步從外國人家庭走向中國人的家庭,現(xiàn)在市場上品牌林立,可是抽油煙機性能與要求還相差甚遠,一般生產廠家只注重外觀的再造,而忽視了質量的提高。我公司在技術上從人們本身的需要出發(fā),不被傳統(tǒng)煙機模式束縛,圍繞現(xiàn)在市場上油煙機的問題和不足,積極進行創(chuàng)造性的研發(fā)。近5年來,我公司就抽油煙機這一個項目就獲得了國家30多項專利,中科院上海查新中心經過國內外抽油煙機的的大量文獻資料檢索,評價我公司雙風輪雙風道油煙凈化機“國內領先世界先進”,具有的市場開發(fā)價值和極大的社會價值。
我們的系列抽油煙機的主要特點表現(xiàn)在:1、將市場上傳統(tǒng)抽油煙機普遍運用的單電機、單煙槽、單風輪的抽吸機芯改變?yōu)閱坞姍C、雙煙槽、雙風輪的機芯結構。這樣在同等功率電機的情況下實現(xiàn)排煙量大于傳統(tǒng)油煙機40%以上,噪音減小40%以上,同時電機使用壽命增加了3-5年,這就相當于我們給傳統(tǒng)油煙機換了一個心臟。2、我們改變了傳統(tǒng)油煙機的抽吸方式,將傳統(tǒng)的油煙機在灶臺頂部吸進油煙改為灶臺靠墻側面進煙低位吸附。這樣既增強了煙機的吸力,又使下廚房操作的人不會被動地吸入油煙,即使你炸辣椒也聞不到嗆味,而且身材高大的操作人員也不會碰頭。3、為了解決抽油煙清洗難的問題,我們研發(fā)了可拆卸的雙層油煙分離凈化網,使用戶主機終生不用拆卸清洗,既減少了用戶做清潔的麻煩,同時也延長了油煙機的使用壽命。4、我們研發(fā)的三維離子風幕抽油煙機,使得操作人員既得到了大限度的保護,還能使廚房操作完成后的尾氣得到凈化處理,以清除廚房做飯后的異味。5、我們分析家庭經濟現(xiàn)狀及不同位置、不同人的個性化需要,開發(fā)出了多種規(guī)格、型號、多種材料的抽油煙機,精美的外觀設計大限度地滿足了顧客的不同需要。多環(huán)產品用創(chuàng)新的技術打造,用其優(yōu)異超群的性能感召社會,我們驕傲地說,多環(huán)油煙凈化機將引領時代潮流。
《現(xiàn)代廚衛(wèi)》:節(jié)能環(huán)保和人性化設計是電氣化時代發(fā)展永恒不變的主題,那么請問何總,多環(huán)抽油煙機產品在這兩個方面是如何保障的呢?
【何總】:節(jié)能環(huán)保是時代的主題曲,我們不能簡單地理解為是國家的事,是社會的事,其實與我們每個人都息息相關。廚房是我們生活的必需之地,同時也是我們家庭污染的制造地,廚房環(huán)保問題直接影響到家人的健康。以人為本,科技開發(fā)是我公司發(fā)展的動力,生產出更加環(huán)保節(jié)能,更加人性化的產品也是本公司發(fā)展的必由之路。因此,我們從產品的研發(fā)立項開始即以人性化為主導,也就是以人的生存發(fā)展需要為我們的目標,將產品的節(jié)能和環(huán)保貫穿于產品的開發(fā)全過程。比如我們近將投放市場的一種多功能集熱式環(huán)保集成灶就是家庭廚房為典型的環(huán)保節(jié)能產品,同時也是我們用全新的創(chuàng)新理念,大限度地滿足現(xiàn)代家庭對廚房設備要求的集中表現(xiàn)。該產品在將燃氣灶、抽油煙機、水質凈化、燃氣余熱的利用、油煙的分離凈化、餐具垃圾處理、液晶電視顯示等9大功能進行科學的集成。這樣既節(jié)約了大量的社會資源,同時也節(jié)約了家庭購買的成本支出。
《現(xiàn)代廚衛(wèi)》:企業(yè)的長遠發(fā)展需要持續(xù)不斷地為品牌注入新生力量,在每年新產品的科研投入方面,請問多環(huán)是如何與企業(yè)的其他投入相平衡的?
【何總】:是的,我們非常重視新產品的科研投入。雙風道側吸式油煙凈化機是我們與上海復旦大學環(huán)境科學研究所,針對中國人炸、爆、炒的烹飪習慣,共同研究開發(fā)的一種環(huán)保型油煙凈化機。我們每年都會在科研上投入大量的資金,并有多項專利申報。單是在油煙機方面,我們每年都會研發(fā)好幾個新款。對一個企業(yè)來說,只有在產品開發(fā)上大量投入,才能贏得市場,實現(xiàn)新的跨越。
《現(xiàn)代廚衛(wèi)》:告別2009年,何總還有什么話想通過我們《現(xiàn)代廚衛(wèi)》雜志傳達給廣大業(yè)內人士,或是消費者朋友的嗎?
【何總】:新的一年里,我們要實現(xiàn)技術的再創(chuàng)新、產品的再提升,研發(fā)、生產出更多老百姓需要的產品,并用我們的創(chuàng)新技術和產品去告訴消費者,不能盲目相信品牌,要理智地去選擇適合自己的產品。在科技創(chuàng)新的基礎上,在未來的發(fā)展過程中,我們將以新的技術、好的產品投入市場,并持續(xù)走在市場的前端。
《現(xiàn)代廚衛(wèi)》:非常感謝何總,祝愿多環(huán)在新的一年里,能夠再接再厲,做得更好!

 

 

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